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烧茄子
烧茄子
小榴莲妈妈
收录时间:2021-11-22 00:21:28 热度:688℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
2个
葱花
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
2匙
酱油
1勺
鸡精
0.5匙
十三香
0.5匙
番茄酱
2小包
淀粉
适量
糖
1勺
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
烧茄子的做法步骤
1
茄子切滚刀块,加盐腌出水。
2
腌好的茄子过油炸炸,至熟透。
3
这个时候准备水淀粉,加入酱油,糖,鸡精,13香。备用!
4
炸好的茄子捞出备用。
5
锅里加少量油爆香葱蒜,适当多加点蒜。
6
加入茄子翻炒。
7
加入备好的水淀粉,并加入两个小袋番茄酱。
8
翻炒均匀盛盘即可。
9
ok
本次制作《烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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