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蒜苗炒腊肠

收录时间：2024-02-07 18:36:56 热度：7380℃

蒜苗炒腊肠的做法

2张图片

食材明细

主料

蒜苗 250克
腊肠 150克
红辣椒 2个

辅料

油 5ml
盐 1克

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

蒜苗炒腊肠的做法步骤

1
准备食材：蒜苗、腊肠、红辣椒；
2
蒜苗洗净，切段；腊肠切片、辣椒切好；
3
热锅，倒油，小火煸香腊肠至熟，起锅；
4
炒过腊肠的油锅，放入蒜白，爆炒片刻，放辣椒，放入蒜叶；
5
加入煎好的腊肠；
6
放盐炒均即可。
7
香喷喷，美味出锅

制作小窍门

1.蒜白比较难熟，还先炒；
2.腊肠有盐味，盐只需要放蒜量即可；
3.不吃辣椒的可以选择甜辣椒。

本次制作《蒜苗炒腊肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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