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蒜苗炒腊肠
蒜苗炒腊肠
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收录时间:2024-02-07 18:36:56 热度:7414℃
2张图片
食材明细
主料
蒜苗
250克
腊肠
150克
红辣椒
2个
辅料
油
5ml
盐
1克
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
蒜苗炒腊肠的做法步骤
1
准备食材:蒜苗、腊肠、红辣椒;
2
蒜苗洗净,切段;腊肠切片、辣椒切好;
3
热锅,倒油,小火煸香腊肠至熟,起锅;
4
炒过腊肠的油锅,放入蒜白,爆炒片刻,放辣椒,放入蒜叶;
5
加入煎好的腊肠;
6
放盐炒均即可。
7
香喷喷,美味出锅
制作小窍门
1.蒜白比较难熟,还先炒;
2.腊肠有盐味,盐只需要放蒜量即可;
3.不吃辣椒的可以选择甜辣椒。
本次制作《蒜苗炒腊肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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