2张图片
“
补钙是很重要的一件事,儿童长身体需要补钙,人到中年骨质流失快也需要补钙,老年人那就更得补钙了,这样才能腿脚好,看来钙是人一生时刻都不能或缺的重要元素,补钙时刻准备着。
黑芝麻中钙的含量是仅次于牛奶和虾皮的,100克牛奶中的钙含量为100多毫克,虾皮是上千毫克,而黑芝麻是800多毫克。 所以早餐把黑芝麻揉进面包里,孩子老人都更容易接受,口感也更好哦! ”
食材明细
美食特点
黑芝面包圈的做法步骤
-
1
将面包材料(除黑芝麻馅外)全部放入面包机里,按照先液体,再盐与糖对角放,最后放粉类,中间放酵母,和面至扩展阶段,
-
-
3
取出排气,分成10份,一份大约57克左右,滚圆静置15分钟,
-
-
-
-
7
从一端慢慢卷起,卷成长条状,再把两头弯到一起,形成一个圆圈,接口处捏紧,
-
-
-
10
烤箱预热,上下火,中层,170度,烤35分钟左右。
制作小窍门
烤箱的温度与时间要根据自己的烤箱来调整。
整形的时候,分得均匀些,成品会漂亮。
本次制作《黑芝面包圈》所使用的厨具:面包机、电烤箱