菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小蘑菇豆沙包

小蘑菇豆沙包

收录时间：2021-11-22 00:18:55 热度：1682℃

小蘑菇豆沙包的做法

2张图片

“ 喜欢这款逼真的蘑菇豆沙包。好吃好看制作也简单，记得面一定不要太软了，豆沙不要太稀了。在蒸一下就成功了。 ”

食材明细

主料

面粉 400g
豆沙馅 适量

辅料

酵母粉 4g
可可粉 适量
红曲粉 适量
温水 170ml

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

小蘑菇豆沙包的做法步骤

1
温水加酵母粉和面。密封发酵约90分钟
2
准备好食材
3
取一个面皮按压四周薄，中间厚
4
包豆沙馅料
5
如同包子一样的做法
6
包好沾点可可粉，还做一种红曲粉的同理沾一下
7
放在锅内发酵时，要在蘑菇头背面戳一个坑，放蘑菇腿，发酵的过程蘑菇头会开裂，露出白色的面，这样更漂亮。大火蒸15分钟。
8
适量的面胚搓成蘑菇腿
9
大火蒸10分钟
10
分享可可色的
11
分享红色的

制作小窍门

1，蒸是时候每个之间一定留有大的空隙。沾可可粉要注意边缘多沾一些会脱落的。

2，豆沙馅料不要太稀，不然难成型。

本次制作《小蘑菇豆沙包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜创意菜包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

包子增重增肌英国菜秋分农家菜豆浆情人节减压湖北小吃野餐排毒四川小吃蛋糕素菜小雪台湾美食香港美食养颜