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十六的汤元
十六的汤元
乐:在吃
收录时间:2021-11-22 00:18:25 热度:8580℃
1张图片
“
十五扁,十六元,十六的汤元是自己包的粘高粱面的,多吃点杂粮,可是现在的时尚
”
食材明细
主料
粘高粱面
适量
辅料
玫瑰绿豆沙馅
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
十六的汤元的做法步骤
1
粘高粱面先取全部量的三分之一,用开水烫面,烫成稀面糊,再逐渐加入生面粉,活成软硬适中的面团,盖保鲜膜静置松弛40分钟备用
2
绿豆先浸泡24小时,蒸熟后压成泥,上微波炉转几分钟,除去水份,再加入玫瑰酱调味,制成玫瑰绿豆沙馅。
3
饧好的粘高粱面取适量
4
团球,拍成园饼
5
包入玫瑰绿豆沙馅
6
收拢,轻揉成汤元
7
锅开后下入汤元,煮至汤元浮起涨大即可
8
成品
本次制作《十六的汤元》所使用的厨具:微波炉、煮锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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