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肉段烧茄子
肉段烧茄子
流沙橙子
收录时间:2024-02-17 07:09:54 热度:5380℃
1张图片
食材明细
主料
肉段
200g(炸好的)
辅料
茄子
2个
青椒
一段
蒜
3瓣
葱
一段
蚝油
适量
酱油
适量
盐
少许
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
肉段烧茄子的做法步骤
1
准好所有材料,青椒忘照了
2
锅里加油烧到八成热放入茄子块炸
3
茄子快炸好的时候放入青椒、肉段炸一下盛出备用
4
加入淀粉、水、盐、酱油、蚝油调汁备用
5
锅里加少许油放入葱蒜爆香
6
加入刚才炸好的肉段、茄子、青椒翻炒
7
加入调好的汁翻炒收干汤汁装盘
本次制作《肉段烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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