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糊塌子
糊塌子
冬天的泥鳅
收录时间:2024-03-06 19:51:03 热度:1397℃
3张图片
食材明细
主料
小西葫芦
1个
面粉
150g
辅料
鸡蛋
1个
盐
5g
美食特点
甜香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糊塌子的做法步骤
1
西葫芦洗净,准备好擦子
2
将西葫芦擦成细丝
3
面粉和西葫芦丝混合均匀
4
加一个鸡蛋
5
倒入清水,加盐,搅拌成稀的面糊
6
平底锅加油,烧热撒一些面糊入锅,晃动锅饼使面糊均匀摊开
7
中小火煎制,直到面糊表面没有生面的颜色
8
翻面继续烙制
9
出锅改刀
10
装盘
本次制作《糊塌子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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