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中种法烤制的面包，又加了苹果肉桂馅，松软、香、甜，喜欢这个口味的可以尝试一下 ”
食材明细
美食特点
【中种法】肉桂苹果面包的做法步骤
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启动一个揉面程序，和好的面团取出揉圆盖保鲜膜放冰箱里冷藏发酵18个小时
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把除黄油外的主面团材料放到面包桶中，发酵好的中种面团撕成小块，启动一个揉面程序结束后，放入黄油再启动揉面程序，两次总共用了30分钟
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放入预热好的烤箱，中层上下火165度，25分钟
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白糖和清水放奶锅中，小火烧至焦糖色，中途不要搅拌
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本次制作《【中种法】肉桂苹果面包》所使用的厨具：电烤箱
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