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木耳香肠炒猫耳朵

在厨房玩面
收录时间：2021-11-22 00:09:59      热度：3134℃
木耳香肠炒猫耳朵的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 面粉 半斤
  • 鸡肉香肠 一根
  • 水发木耳 100克
  • 西红柿 一个
  • 蒜苗 一根
辅料

美食特点

木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤

  • 木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤：1
    1
    面粉加适量的清水和面，揉团醒发
  • 木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤：2
    2
    醒发后，揉光滑！用刀切粗条，放木板上面搓出花纹！（干净的梳子也行，只要有花纹）
  • 木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤：3
    3
    全部搓好！撒玉米面为了防止粘在一起！（两个孩子搓滴，所以大小不均匀！）
  • 木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤：4
    4
    锅里面倒水烧开，放入猫耳朵煮至浮起后再煮1分钟捞出
  • 木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤：5
    5
    捞出后过凉水，控干水分
  • 木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤：6
    6
    食材洗干净切好备用
  • 木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤：7
    7
    锅里面倒油烧热，放入香肠和木耳翻炒
  • 木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤：8
    8
    放西红柿，加盐，十三香，生抽，老抽，辣面翻炒均匀
  • 木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤：9
    9
    放入煮好的猫耳朵，加老抽，鸡精，味精翻炒
  • 木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤：10
    10
    最后加入蒜苗炒匀后出锅
  • 木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤：11
    11
    成品
  • 木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤：12
    12
    成品
  • 木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤：13
    13
    成品
本次制作《木耳香肠炒猫耳朵》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 主食   热菜   晋菜  

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