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葱爆大虾

夏家妈妈的美食

收录时间：2024-05-19 02:58:13 热度：6053℃

葱爆大虾的做法

2张图片

“ 此菜具有较强的滋补性，同时具有解毒、消肿、止痛功效。由于葱和虾都属温性，因而适宜冬季和早春食用。 ”

食材明细

主料

虾半斤

辅料

葱 2根
姜 1小块
盐适量
糖少量
食用油 适量
生抽少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

葱爆大虾的做法步骤

1
准备原料
2
虾剪虾须，去虾线，修整干净后备用，葱切段，姜切丝
3
锅中倒油，油量偏多
4
油热后放入大虾翻炒变色后
5
放入切好的姜丝
6
加入切好的葱段
7
加入适量的盐
8
加入少量生抽
9
最后加入少量的糖
10
翻炒均匀后即可出锅装盘

制作小窍门

油稍微放多一些

本次制作《葱爆大虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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