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豆腐莲藕丸
豆腐莲藕丸
小曾的蜜方
收录时间:2022-11-11 08:46:17 热度:9247℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
2节
辅料
胡萝卜
2根
豆腐
一块
配料
淀粉
适量
黑胡椒
适量
食盐
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
豆腐莲藕丸的做法步骤
1
莲藕、胡萝卜去皮洗净,豆腐滤干水
2
准备好淀粉、黑胡椒、食盐
3
莲藕、胡萝卜、豆腐剁成细末
4
放入适量淀粉,黑胡椒,食盐,用小铲搅拌均匀如图
5
等锅内的水煮沸后转中火,用手挤压出一个一个的丸子
6
20分钟左右即可关火捞出
制作小窍门
丸子不要太大个,要不然中间比较不容易熟透
淀粉的量也要把握好,多了会很硬,少了则容易煮散
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
晚餐
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