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凉菜-花开富贵
凉菜-花开富贵
香香的小厨房
收录时间:2021-11-22 00:06:43 热度:3973℃
2张图片
食材明细
主料
火龙果皮
1个
白萝卜
1个
辅料
盐
适量
糖
适量
白醋
适量
凉白开水
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
数小时
耗时
简单
难度
凉菜-花开富贵的做法步骤
1
准备食材:火龙果皮、白萝卜
2
白萝卜切薄片
3
加入少量的盐腌制半小时
4
火龙果皮切丝
5
放入料理杯中加入凉开水
6
打成汁
7
将果汁加入萝卜片里拌匀上色大概1小时
8
萝卜片用水冲一下,否则粘粘的,上色好后加盐、糖和白醋拌匀,放置冰箱腌制半小时
9
半小时后从冰箱取出,从外围一圈一圈的往里摆!内圈摆盘、一圈用打折的萝卜片摆好!
10
两片萝卜片卷起、用牙签固定好做花芯
11
成品!
12
成品!
本次制作《凉菜-花开富贵》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
小吃
家常菜
创意菜
午餐
晚餐
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