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酱肉玉米包

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收录时间：2021-11-22 00:05:49      热度：7311℃
酱肉玉米包的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酱肉玉米包的做法步骤

  • 酱肉玉米包的做法步骤：1
    1
    猪腿肉完全解冻前切豌豆粒大小的丁
  • 酱肉玉米包的做法步骤：2
    2
    肉丁准备好后加料酒拌匀腌制，等待彻底解冻
  • 酱肉玉米包的做法步骤：3
    3
    因为肉比较肥，所以锅里没有另外放油，冷锅直接下肉丁翻炒
  • 酱肉玉米包的做法步骤：4
    4
    肉丁全部炒变色后加豆瓣酱继续翻炒
  • 酱肉玉米包的做法步骤：5
    5
    加豆瓣酱后继续炒5分钟，然后加蚝油和酱油继续炒匀
  • 酱肉玉米包的做法步骤：6
    6
    最后加糖，继续炒5分钟就可以出锅啦
  • 酱肉玉米包的做法步骤：7
    7
    玉米切丁
  • 酱肉玉米包的做法步骤：8
    8
    肉丁玉米丁和葱花一起拌匀
  • 酱肉玉米包的做法步骤：9
    9
    发酵40分钟后的面团排气
  • 酱肉玉米包的做法步骤：10
    10
    揪jizi，擀皮
  • 酱肉玉米包的做法步骤：11
    11
    包好后继续醒发15分钟，然后蒸锅烧开上蒸锅蒸12分钟。蒸好后不要马上掀锅盖，凉5分钟之后再揭盖，以免塌皮！
  • 酱肉玉米包的做法步骤：12
    12
    成品。
本次制作《酱肉玉米包》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
菜谱标签： 主食   家常菜   早餐   包子   午餐   晚餐  

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