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收录时间:2021-11-22 00:00:10      热度:1549℃
红枣木薯圆子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红枣木薯圆子的做法步骤

  • 红枣木薯圆子的做法步骤:1
    1
    准备食材:木薯粉和粘米粉2:1的比例混合,红枣去核撕成小块,白砂糖适量
  • 红枣木薯圆子的做法步骤:2
    2
    所有食材混合
  • 红枣木薯圆子的做法步骤:3
    3
    加入适量的水和成团
  • 红枣木薯圆子的做法步骤:4
    4
    搓成条状
  • 红枣木薯圆子的做法步骤:5
    5
    大火蒸30分钟
  • 红枣木薯圆子的做法步骤:6
    6
    变透明就可以了
  • 红枣木薯圆子的做法步骤:7
    7
    洒点木薯粉
  • 红枣木薯圆子的做法步骤:8
    8
    用剪刀剪成小块
  • 红枣木薯圆子的做法步骤:9
    9
    如果要放冰箱储存可以再洒些木薯粉防粘连
  • 红枣木薯圆子的做法步骤:10
    10
    将水烧开,放入木薯圆子煮两分钟,加入几颗枸杞和适量的白砂糖,一份美味圆子糖水就煮好了

制作小窍门

木薯粉和粘米粉的比例可以自己调整,2:1韧一些,不喜欢韧的可以加多一些粘米粉
本次制作《红枣木薯圆子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 甜品   家常菜  

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