想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
双龙争辉
双龙争辉
菊子厨房
收录时间:2021-11-21 23:57:00 热度:8842℃
1张图片
食材明细
主料
鲈鱼
适量
姜
适量
葱
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
辅料
豆豉
适量
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
高级
难度
双龙争辉的做法步骤
1
鱼洗净,切段,鱼肚子部分不要切断,鱼头切断;
2
放姜片、料酒、胡椒粉、少量盐和鱼抓匀腌制半小时;
3
葱叶切丝、葱白切末、姜切片、青辣椒和红辣椒切去圈;
4
姜片铺底;
5
鱼摆放好,放豆豉、姜片、辣椒圈大套小摆放;
6
水开后上锅蒸;
7
蒸8分钟,关火焖5分钟,起锅;
8
拿掉鱼上面的姜片,把生抽浇在鱼身上,先放葱花,后放葱丝;
9
烧热花生油浇在鱼身上,伴着呲~啦声,飘出葱香味~~
10
成了…
本次制作《双龙争辉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
推荐菜谱
山西小吃
江西小吃
小满
蛋糕卷
祛痘
母亲节
冬季食谱
小暑
其他点心
开胃
陕西小吃
派塔
戚风蛋糕
惊蛰
立冬
炒饭
馒头花卷
饼干