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2018新年快乐!身体健康!年菜吃多了,来碗热粥暖暖胃吧!是你喜欢的皮蛋瘦肉粥哦。这几天忽冷忽热,现在坐着码字还觉得有点冷。。。
用电饭锅做的白粥,是PAPA教我的。用电饭锅做的白粥,使用的是时间大大缩短,不用经常围着火炉边上转,最适合我这一类的懒人,只顾着玩耍就忘了要看着快要溢出锅的粥。。。。。。
碾烂皮蛋再煮是尝试papa的意见,试着不用挑着皮蛋吃,喝下的每一口粥都是浓浓的皮蛋味。 ”
食材明细
美食特点
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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大米洗净后放入饭锅里,兑入比煮饭还要多一半的水量。
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【煮饭键】按下,待排气孔冒气时拔掉电源后盖锅一直闷着(三十分钟后的效果)。
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制作小窍门
【CSY温馨提示】
第四步骤起加入的清水都是热水,是为防止再次烧开时因时间长出现焦糊。
碾烂皮蛋再煮是尝试papa的意见,试着不用挑着皮蛋吃,喝下的每一口粥都是浓浓的皮蛋味。
本次制作《皮蛋瘦肉粥》所使用的厨具:电饭煲