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红烧带鱼
红烧带鱼
清水淡竹
收录时间:2021-11-21 23:54:43 热度:5697℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧带鱼的做法步骤
1
带鱼处理干净沥干水
2
加盐、料酒、姜丝腌制2个小时
3
在两面粘上薄薄一层淀粉
4
不粘锅放油烧热,放入带鱼煎制
5
放入葱、盐、料酒、生抽和水,烧煮约10分钟
6
翻面再煎金黄,放姜蒜煸香
7
大火收汁出锅
本次制作《红烧带鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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