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在网上看到这款网红鸡蛋饼,被小小的惊艳到了,原来鸡蛋饼还能这样做,太漂亮了,宝贝们吃惯了普通蛋饼,见到这么新奇的网状蛋饼一定喜欢!网红蛋饼做起来~~ ”
食材明细
美食特点
鸡蛋网饼的做法步骤
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继续搅拌成没有疙瘩的面糊静置几分钟(一定要搅拌倒没有面疙瘩)
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静置好的面糊再次搅拌一下,倒入裱花袋中,没有裱花袋和我一样倒入食品袋中。
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在食品袋尖头处剪一个小口,在平底锅里挤出一个个圆圈。
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制作小窍门
1、裱花袋的口一定要剪小一些,剪小一些面线挤出来的才均匀。
2、面糊中一定不要有疙瘩,实在有疙瘩搅拌不开可以用筛网过一下。
本次制作《鸡蛋网饼》所使用的厨具:平底锅