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小时候一到过年时老妈就会炸各种的炸货,看到老妈在做当然也会帮忙,每次最爱吃的就是这个小麻花,酥脆原香,好喜欢,其实要想做的酥脆很简单,看过来你也可以哦,过年了快来炸一些增加年味吧。 ”
食材明细
美食特点
炸麻花的做法步骤
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各种材料加到一起,如果不能成团,再加一些开水烫一下面,再揉成团,静置一会。
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全部做完,现在都知道多吃油炸食物不好,少炸一些过年。
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制作小窍门
要想炸的酥酥的就在和面时加入适量的植物油,如果想吃脆脆的就少加一些油脂就OK了。
本次制作《炸麻花》所使用的厨具:炒锅