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彩色猪皮冻
彩色猪皮冻
流沙橙子
收录时间:2021-11-21 23:53:03 热度:3173℃
1张图片
食材明细
主料
猪皮
500g
辅料
葱
适量
菠菜
一把
胡萝卜
一根
姜
适量
蒜
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
彩色猪皮冻的做法步骤
1
猪皮加入水里加入葱姜蒜煮开,煮10分钟,放凉刮干净猪皮里的肥油,切成丝备用
2
菠菜热水里抄一下
3
胡萝卜切片也抄一下
4
抄好的菠菜加少许水放入料理机打成汁,用滤网过滤一下,只留汁备用
5
胡萝卜也同样过滤留汁
6
250克猪皮,加菠菜汁和水到豆浆机最低水位,开五谷豆浆键
7
好后倒入保鲜盒凉凉切片食用
8
摆盘
制作小窍门
我的胡萝卜有点少,颜色淡,可以多加点胡萝卜颜色就更鲜艳了
本次制作《彩色猪皮冻》所使用的厨具:豆浆机、煮锅
菜谱标签:
小吃
凉菜
家常菜
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