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收录时间:2021-11-21 23:53:02      热度:8270℃
腐竹焖鸡肉的做法

  1张图片

这是一道口感好,口味香,筋道的菜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

腐竹焖鸡肉的做法步骤

  • 腐竹焖鸡肉的做法步骤:1
    1
    腐竹入油锅炸过,放入温水中浸泡。
  • 腐竹焖鸡肉的做法步骤:2
    2
    鸡肉斩块。
  • 腐竹焖鸡肉的做法步骤:3
    3
    锅烧热,加入油、糖炒糖色,炒至咖啡色起泡时放入辣椒、八角、香叶、桂皮、鸡肉翻炒上色,再加入生抽、老抽、松茸菇、水、盐焖至鸡肉熟稔时,放入腐竹、蒜苗略煮收汁 ,起锅。
  • 腐竹焖鸡肉的做法步骤:4
    4
    装盘上桌。
本次制作《腐竹焖鸡肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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