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收录时间:2021-11-21 23:51:31      热度:3339℃
红烧猪蹄的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大料 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 鲜味酱油 适量
  • 白糖 适量

美食特点

红烧猪蹄的做法步骤

  • 红烧猪蹄的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:2
    2
    猪蹄洗净,焯水,去除异味。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:3
    3
    锅里放油,放白糖炒糖色。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:4
    4
    白糖炒到枣红色放猪蹄炒匀上色。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:5
    5
    放料酒,酱油,鲜味酱油继续翻炒均匀。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:6
    6
    将炒好的猪蹄放电压力锅里,加热水,盐,少许白糖,葱姜,大料。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:7
    7
    盖好锅盖,调到炖猪蹄档,炖熟即可。
本次制作《红烧猪蹄》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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