菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常红烧肉

家常红烧肉

收录时间：2024-06-03 12:15:08 热度：9030℃

家常红烧肉的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 1500克

辅料

冰糖 50克
老抽三茶匙
生抽三茶匙
料酒五茶匙
姜适量
葱适量
鸡粉半茶匙
盐三分之一茶匙

美食特点

咸甜口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

家常红烧肉的做法步骤

1
五花肉洗净切块
2
加入两茶匙料酒下锅焯水捞出备用
3
起油锅倒入适量底油烧至七成热下姜片爆香
4
倒入肉块煸炒
5
炒至微微焦黄出油，倒出多余的油脂
6
加入两三茶匙料酒，三茶匙老抽，三茶匙生抽翻炒均匀
7
倒入砂锅，加入葱段，冰糖，三分之一茶匙盐
8
加入没过肉的水
9
大火烧开改中火
10
待汤汁还有三分之一时加入鸡粉调味大火收汁即可
11
成品
12
成品

本次制作《家常红烧肉》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

下奶日本料理素食自制酱料米饭催乳馄饨月饼秋季食谱解酒小雪汤羹糕点香港美食果酱复活节江西小吃祛湿