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橙皮糖

收录时间：2022-12-12 09:05:27 热度：4259℃

橙皮糖的做法

1张图片

“ 跟花花学做的橙皮糖，虽然没有花花做的好看，但是味道差不多，超级好吃，分享一下吧。 ”

食材明细

主料

橙子 7个
冰糖 100g
白糖 120克
清水适量

辅料

食盐适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

橙皮糖的做法步骤

1
用食盐将橙子搓洗干净。
2
把橙子皮刮下来。
3
将橙子皮放入锅中，加适量的水，再加一匙盐，煮沸后将水倒掉，重复三次。
4
再将橙子皮放入锅中，加末过橙子皮的水。
5
将冰糖和白糖加入锅中。
6
尽量用小火加热，熬煮至水越来越少。
7
熬到橙子皮透明，糖水快干的时候，守在锅边小心的翻动。
8
快速将橙皮倒在油纸上，放在凉快的地方。
9
装盘就可以吃了。

制作小窍门

无

本次制作《橙皮糖》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃老人下午茶秋季食谱冬季食谱学生

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