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杂蔬淡菜干蒸饺
杂蔬淡菜干蒸饺
getit✌
收录时间:2023-05-10 23:13:37 热度:3910℃
1张图片
食材明细
主料
玉米粒
适量
胡萝卜丁
适量
豌豆
适量
淡菜干
一把
辅料
油
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
杂蔬淡菜干蒸饺的做法步骤
1
淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10个小时)
2
洗净剁碎
3
杂蔬解冻(超市买的冷冻装)
4
热油翻炒淡菜干
5
加入适量老抽翻炒
6
倒入杂蔬翻炒期间加入一勺盐。翻炒一两分钟即可。
7
取适量面粉和芡粉搅拌均匀加入水和面(少量多次的加水
8
揉成光滑的面团
9
揉成长条形
10
切成继子
11
擀成面皮
12
包入饺子馅两手捏成饺子
13
全部包好后上锅蒸,大火烧开蒸二十分钟左右即可。
14
成品
本次制作《杂蔬淡菜干蒸饺》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饺子
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