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南瓜鸡蛋发糕

…瘦瘦哒…_ZhZkDD

收录时间：2021-11-21 23:44:39 热度：7225℃

南瓜鸡蛋发糕的做法

1张图片

“ 来美天第一次发菜谱简单的很。每天看娃没时间做饭。等不看娃好好做顿饭！ ”

食材明细

主料

南瓜泥面粉鸡蛋 500g

辅料

酵母 10g
白糖适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜鸡蛋发糕的做法步骤

1
南瓜去皮切块上锅蒸熟拿勺子压成泥。
2
放入两个鸡蛋。搅拌均匀。
3
酵母用温水调匀。放入南瓜鸡蛋泥中。再放入面粉白糖。搅拌均匀。倒入模具盖上盖子发酵。一个小时。体积变大两倍。放上泡好的红枣。上锅大火蒸20分钟。

制作小窍门

面要和成介于面团和面糊中间的状态。由于时间关系没拍照。不要太干也不要太稀。

本次制作《南瓜鸡蛋发糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食

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