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妈妈的味道-肥牛杂菜火锅
妈妈的味道-肥牛杂菜火锅
欢欢洛洛
收录时间:2021-11-21 23:44:39 热度:3628℃
1张图片
“
今年广东的天气也挺冷的,所以最适合吃火锅了,但又怕上火,突然想起妈妈说过,来个清补凉汤底,就不上火了。
”
食材明细
主料
肥牛
一盒
海胆包
一包
蟹黄包
一包
肉丸肠子
500克
炸腐竹
3块
娃娃菜
适量
杂菇
适量
冬瓜
500克
玉米
一个
清补凉汤料
一包
姜
适量
鱼滑
适量
辅料
油
适量
酱油
适量
蒜蓉
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
妈妈的味道-肥牛杂菜火锅的做法步骤
1
清补凉汤料洗净,浸泡10分钟上。
2
娃娃菜洗净,待用。
3
冬瓜去皮切块
4
玉米切段
5
肉丸肠子洗净
6
杂菇去根部洗净
7
锅下水,放入玉米,清补凉汤料,水开后煮10分钟
8
鱼滑放入芫茜葱拌勺
9
然后把所有材料放入,煮熟即可,开吃。
本次制作《妈妈的味道-肥牛杂菜火锅》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
家常菜
懒人食谱
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