菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸菜鱼

酸菜鱼

收录时间：2024-03-22 12:59:16 热度：10048℃

酸菜鱼的做法

1张图片

“ 为了省时间用的现成的调料包做的 ”

食材明细

主料

草鱼适量

辅料

料酒适量
酸菜鱼料包 适量
葱适量
蛋清适量
香菜适量
姜适量

美食特点

酸辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

酸菜鱼的做法步骤

1
草鱼头和鱼骨剁好用好人家酸菜鱼料包腌上，倒料酒，葱姜腌上十分钟
2
鱼身片成薄片也用上述材料腌上，加个蛋清搅拌匀
3
锅中放油，葱姜把酸菜包，干料包倒入锅中炒，香味炒出放鱼骨鱼头加水炖，开锅时下鱼片，出锅时放香菜即可

制作小窍门

鱼片下锅时不可搅动，避免碎掉！

本次制作《酸菜鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

增肥大寒西餐抗衰老清肺止咳减压鲁菜健脾养胃重庆小吃年夜饭藏菜泡酱腌菜坐月子补虚养身润肺活血化瘀节日习俗五谷杂粮