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收录时间:2024-05-18 21:04:31      热度:7816℃
羊杂汤的做法

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食材明细

主料
  • 羊肝 适量
  • 羊腰 适量
  • 羊丸 适量
辅料

美食特点

羊杂汤的做法步骤

  • 羊杂汤的做法步骤:1
    1
    羊肝切片
  • 羊杂汤的做法步骤:2
    2
    羊腰切花刀
  • 羊杂汤的做法步骤:3
    3
    羊丸切片
  • 羊杂汤的做法步骤:4
    4
    将切好的羊肝用清水冲洗两三次、然后沥干水分
  • 羊杂汤的做法步骤:5
    5
    加入盐、料酒、生抽拌匀腌制20分钟
  • 羊杂汤的做法步骤:6
    6
    姜蒜切末、香菜切碎
  • 羊杂汤的做法步骤:7
    7
    锅烧热倒油、下姜蒜末炒香
  • 羊杂汤的做法步骤:8
    8
    加入适量的水烧开
  • 羊杂汤的做法步骤:9
    9
    加入腌制好的羊肝、羊腰和羊丸大火烧开、用铲子撇去浮沫!出锅
  • 羊杂汤的做法步骤:10
    10
    成品
  • 羊杂汤的做法步骤:11
    11
    成品
本次制作《羊杂汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   午餐   晚餐  

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