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丰收凉菜

收录时间：2021-11-21 23:40:03 热度：6930℃

丰收凉菜的做法

2张图片

“ 丰收凉菜，过年必备菜肴，寓意美好，一年里“爱情名利双收”！ ”

食材明细

主料

干豆腐 适量
粉丝适量
肉馅适量
火腿适量

辅料

黄瓜适量
胡萝卜 适量
白菜适量
小葱适量
香菜适量
油适量
蚝油适量
酱油适量
蒜适量
糖适量
苹果醋 适量
太椒适量

美食特点

咸香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

丰收凉菜的做法步骤

1
适量黄瓜，胡萝卜，白菜，干豆腐，都切丝。小葱，香菜，都切大小一样的段！
2
蔬菜摆盘，粉丝用热水焯熟，过凉水，控干水分，摆入盘中！
3
锅里适量油，葱姜蒜爆锅，十三香适量，肉馅炒熟，加入适量火腿丁，蚝油酱油，苹果醋，盐，水淀粉适量，勾兑浓稠汁！
4
浇肉汁，撒适量太椒圈！
5
成品！

制作小窍门

喜欢辣的，多放辣椒！喜欢酸甜的可以适量加入糖醋！

本次制作《丰收凉菜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜午餐晚餐

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