菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【湘菜】农家小炒肉

【湘菜】农家小炒肉

李李小酒窝

收录时间：2024-02-26 01:57:28 热度：4188℃

【湘菜】农家小炒肉的做法

1张图片

“ 农家小炒肉，也就是辣椒炒肉，爆香的味道惹人喜欢，在湘菜馆是点击率非常高的一道菜，便宜又下饭。 ”

食材明细

主料

五花肉 150克
猪腿肉 适量
青辣椒 适量
红辣椒 适量

辅料

老抽适量
盐适量
料酒适量
生淀粉 适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

【湘菜】农家小炒肉的做法步骤

1
五花肉洗净切薄片，猪腿肉切薄片，辣椒洗净切片。
2
猪腿肉里加入料酒、盐、老抽、鸡精、生粉抓匀腌制5分钟。
3
油温6成热时，放入五花肉不断翻炒。
4
等五花肉煎至黄色时，将辣椒和蒜片放入，继续翻炒。
5
加入少许盐继续翻炒几下。
6
将腌制好的瘦肉片放入锅中，翻炒片刻。
7
装入盘中即可。

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

江浙小吃宿舍时代大暑上海小吃腊八粥坐月子清明芒种高档西北小吃产后调理润肤利尿河南小吃增进食欲春节傣菜意面