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冬天不想出门就赖在家里做烘焙，这个泡芙的配方操作很简单，新手也能做出好看好吃的泡芙哦 ”
食材明细
美食特点
简易泡芙的做法步骤
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3
黄油融化后将低筋面粉过筛加入盆中，开最小火将其搅拌成光滑面团
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面团不烫手后敲入一个鸡蛋，搅拌均匀，一开始滑滑的，多搅拌几下面团就吸收了。
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6
第二个蛋打散，分三次加入（看到面团像下面这样，将勺子提起来可以带出一个尖角，然后勺子插在上面不会倒就可以了）
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剪一个小口子，将其挤入铺有烘焙纸的烤盘，尽量挤高一点
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9
烤箱上下火180度预热完成后放进去，看到泡芙变大，然后表面变黄一点就可以出锅了
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分别装入裱花袋，在泡芙表面开个口子挤进去就完成啦
制作小窍门
面糊的粘稠度是泡芙能不能发的好的关键哦！所以第二个鸡蛋要分次加入，如果鸡蛋小一点可以放两个多
填充的馅料可以根据自己的喜好填充
本次制作《简易泡芙》所使用的厨具：电磁炉、电烤箱
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