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蔓越莓饼干

收录时间：2021-11-21 23:34:45 热度：6106℃

蔓越莓饼干的做法

4张图片

“ 很早就想做蔓越莓饼干了，一直都买不到蔓越莓干，前几天网购烘焙材料的时候顺便带了一包蔓越莓干，马上做起来，呵呵。 ”

食材明细

主料

黄油 75g
低筋面粉 140g
蔓越莓干 35g

辅料

鸡蛋液 15g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
黄油软化
2
软化的黄油中加入糖粉
3
用打蛋器打匀
4
两次加入蛋液
5
拌匀
6
蔓越莓干改刀切碎一些
7
倒入切碎的蔓越莓干拌匀
8
倒入切碎的蔓越莓干拌匀
9
将面团整理成条形状，用保鲜膜包住放入冰箱急冻1小时
10
取出切片
11
放进铺了油纸的烤盘上，预热烤箱放进中层，上下火170度15分钟

制作小窍门

也可以用葡萄干、樱桃干等代替蔓越莓干

本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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