想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
炝拌豆腐
炝拌豆腐
hb俗人
收录时间:2021-11-21 23:34:40 热度:3145℃
3张图片
“
这样做豆腐口感更清新,不油腻 ,清淡健康。
”
食材明细
主料
豆腐
1块
芹菜
适量
葱
适量
辅料
生抽
两勺
醋
两勺
糖
1勺
盐
适量
植物油
适量
花椒
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝拌豆腐的做法步骤
1
芹菜切丁
2
豆腐切小块
3
干红辣椒切小段,葱切丝
4
小碗中放入两勺生抽两勺醋,一勺糖,适量盐,搅拌均匀,使糖盐融化
5
锅中放入适量清水,放入芹菜丁烧开。捞出放入冷水中,多换几次冷水,使芹菜迅速冷却,控净水份放入盘中备用
6
放入豆腐烧开两分钟
7
捞出控水放在芹菜上面
8
把葱丝红辣椒放在豆腐上,把小碗中的调料浇到豆腐上
9
锅中放入适量植物油,烧热,放入花椒爆香。然后把花椒油浇到干红辣椒和葱丝上。嗞拉嗞拉的响,香味扑鼻。
10
成品。
本次制作《炝拌豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
推荐菜谱
重庆小吃
英国菜
宴客菜
面条
焗饭
热菜
补碘
小雪
越南菜
翻糖
东北菜
健忘
立夏
外国美食
新疆菜
徽菜
西北小吃
鸡尾酒