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收录时间:2021-11-21 23:34:06      热度:502℃
浇汁干拌手擀面的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 凉水面团 1个
辅料

美食特点

浇汁干拌手擀面的做法步骤

  • 浇汁干拌手擀面的做法步骤:1
    1
    加少许盐和凉水和面醒制几个小时以上
  • 浇汁干拌手擀面的做法步骤:2
    2
    擀成大片撒扑面
  • 浇汁干拌手擀面的做法步骤:3
    3
    折叠,每折叠一次撒扑面以免粘连
  • 浇汁干拌手擀面的做法步骤:4
    4
    切成条
  • 浇汁干拌手擀面的做法步骤:5
    5
    水开下面条,再次开起捞出投凉控水备用
  • 浇汁干拌手擀面的做法步骤:6
    6
    葱切碎,蒜一定压成泥入容器中加所有调料拌匀成碗汁
  • 浇汁干拌手擀面的做法步骤:7
    7
    加入面条撒葱花即成

制作小窍门

红油可根据自己喜好调整
本次制作《浇汁干拌手擀面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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