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薄如纸张-春饼
薄如纸张-春饼
T汤夫人
收录时间:2021-11-21 23:32:42 热度:9248℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
250g
开水
130g
辅料
盐
2g
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
薄如纸张-春饼的做法步骤
1
开水搅拌成续状,稍微凉一点揉成稍微软一点的面团,醒30分钟
2
取一块面团,擀皮,用圆形磨具或是碗压出圆
3
每一个圆皮上均匀刷上一层薄薄的油
4
都刷完的,可以8-10张放一起,我用的10张
5
用擀面杖轻轻的擀,正反面换着擀,这样出来的饼是差不多大的,一定要轻轻的,放入锅中蒸10分钟,关火等两分钟开锅就好了
6
非常薄哦
7
京酱肉丝,另一个菜谱会写做法
8
豆芽炒胡萝卜丝
9
或是用自己喜欢的菜系,超级好吃
本次制作《薄如纸张-春饼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
饼
午餐
晚餐
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