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失败的溶豆

小榴莲妈妈

收录时间：2021-11-21 23:31:49 热度：8874℃

失败的溶豆的做法

1张图片

“ 宝宝辅食，溶豆，第二次做，还是失败了，总结经验叫做，继续努力！ ”

食材明细

主料

蛋黄 2个

辅料

配方奶粉 18g

美食特点

清淡口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

失败的溶豆的做法步骤

1
分离出3个蛋黄！
2
打蛋器打发！时间可能比较久！我用最高档，打了15分钟，感觉还是不够好！
3
打到可以写出8，不易消失！
4
加入配方奶粉，搅拌！注意，不要画圈，容易消泡！
5
装入裱花袋！
6
挤出来，拇指大小！
7
烤箱，100°，提前预热！然后放入烤箱后烤15分钟左右！
8
温度没掌握好，溶豆表面有塌陷！
9
成品！

制作小窍门

各家烤箱脾气不一样，我温度不够的话，就容易塌陷！还在修补总结经验中！

本次制作《失败的溶豆》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙婴儿下午茶

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