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孜然肉

收录时间：2024-05-02 09:20:09 热度：5211℃

孜然肉的做法

3张图片

食材明细

主料

猪里脊 400g
窝窝头 一袋

辅料

油适量
淀粉适量
干辣椒面 适量
孜然粉 适量
料酒适量
鸡精适量
盐适量
味精适量

美食特点

孜然口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

孜然肉的做法步骤

1
食材洗干净切好备用，肉丝提前腌制十分钟入味。盐、料酒、生抽等。
2
加入淀粉搅拌均匀，锅里倒入油。油要七八分热，慢慢的肉丝丢进油锅里，炸一两分钟。
3
肉丝捞出来之后放到炒锅里，放入辣椒加入孜然粉和辣椒粉和洋葱。炒一两分钟，搅拌均匀即可。
4
把提前蒸过的窝窝头，拿出来摆盘

制作小窍门

窝窝头是我买的，今天没时间做。不过对那些不会做窝窝头的人，也是可以做出大餐来得(⊙o⊙)哦！

本次制作《孜然肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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