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孜然肉
孜然肉
竺雨轩
收录时间:2024-05-02 09:20:09 热度:5179℃
3张图片
食材明细
主料
猪里脊
400g
窝窝头
一袋
辅料
油
适量
淀粉
适量
干辣椒面
适量
孜然粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
孜然
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
孜然肉的做法步骤
1
食材洗干净切好备用,肉丝提前腌制十分钟入味。盐、料酒、生抽等。
2
加入淀粉搅拌均匀,锅里倒入油。油要七八分热,慢慢的肉丝丢进油锅里,炸一两分钟。
3
肉丝捞出来之后放到炒锅里,放入辣椒加入孜然粉和辣椒粉和洋葱。炒一两分钟,搅拌均匀即可。
4
把提前蒸过的窝窝头,拿出来摆盘
制作小窍门
窝窝头是我买的,今天没时间做。不过对那些不会做窝窝头的人,也是可以做出大餐来得(⊙o⊙)哦!
本次制作《孜然肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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