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竹笋排骨汤
竹笋排骨汤
满宝妈妈
收录时间:2024-02-02 06:06:43 热度:7666℃
1张图片
“
滋补营养,健康又美味.
”
食材明细
主料
排骨
400克
竹笋
几根
清水
半锅
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
桂皮
适量
香叶
适量
八角
适量
草果
适量
肉蔻
适量
白芷
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
竹笋排骨汤的做法步骤
1
将竹笋剥去皮洗干净备用.
2
排骨块清洗干净,竹笋切小块备用.
3
所有的配料准备好.
4
排骨放入锅中,锅中加入适量的水.
5
大火煮几分钟,直至血沫煮出来.
6
将排骨捞出来,水倒掉.
7
重新加入一锅清水,倒入排骨.
8
加入所有配料.
9
加入竹笋.
10
大火烧开转小火,炖两到四个小时,时间越长越是高汤.
11
出锅前半小时加入盐.
12
盛出装盘就可以食用了.
制作小窍门
无
本次制作《竹笋排骨汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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