菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧鸡翅

红烧鸡翅

收录时间：2021-11-21 23:24:23 热度：2155℃

红烧鸡翅的做法

1张图片

“ 一道家常硬菜，老少皆宜！鸡肉的蛋白质有助于人体吸收，温中益气，强身健体，热量很低哦！ ”

食材明细

主料

鸡翅 12个
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

油适量
盐适量
糖适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
白酒适量
蜂蜜适量
水适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

红烧鸡翅的做法步骤

1
鸡翅备用
2
洗净后，上下各切两刀
3
热水中放入姜片，加料酒，倒入鸡翅焯水三分钟
4
焯水后捞出沥干水分
5
备好葱姜蒜末
6
热锅凉油，加糖炒出糖色
7
加入鸡翅翻炒，加生抽拌匀
8
继续加入葱姜蒜翻炒均匀
9
倒入开水，末过鸡翅，加入适量老抽和白酒，一个增色，一个提香
10
加一小勺蜂蜜，会有大惊喜哦！鸡翅会变得有亮色
11
半小时后，收汁，注意一定不能糊锅，保证一个鸡翅都裹上酱汁
12
出锅加水还需盐调味即可，盛出享用美味

制作小窍门

水一次加足，收汁一定注意不能糊锅，影响口感！家常做法，不妥见谅哦！

本次制作《红烧鸡翅》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

闽菜法国菜祛湿养生菜粽子婚宴贵州菜壮阳养颜下奶补气墨西哥菜面条复活节苏菜蛋糕卷日本料理圣诞节