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酱香葱花鸡蛋灌饼

hb俗人
收录时间：2024-01-31 01:11:39      热度：1414℃
酱香葱花鸡蛋灌饼的做法

  3张图片

“ 真的是鸡蛋灌饼，不一样的鸡蛋灌饼，做法超简单 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤

  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤：1
    1
    适量面粉，加适量温水和成光滑的面团，醒几分钟，面团更细腻光滑
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤：2
    2
    揪出两个大小差不多的面团，揉光滑
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤：3
    3
    擀成薄薄的面皮
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤：4
    4
    在一个面皮上中间抹上油 ，注意周围留一圈不抹油
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤：5
    5
    把没油的盖到上面，把周围没抹油的边上压实
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤：6
    6
    用擀面杖擀薄
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤：7
    7
    电饼铛加入适量植物油，把饼放入电饼铛
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤：8
    8
    拿个小碗，放入葱花，一个鸡蛋， 适量甜面酱
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤：9
    9
    调匀
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤：10
    10
    打开电饼铛，这时饼鼓起，上层下层分离，中间用筷子挑开个小口
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤：11
    11
    把调好的蛋液倒入小口子中，把饼拿起抖抖使蛋液均匀流到四周
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤：12
    12
    然后翻面，把另一面煎黄即可出锅
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤：13
    13
    切块，中间葱花鸡蛋酱层次分明。
本次制作《酱香葱花鸡蛋灌饼》所使用的厨具：电饼铛
菜谱标签： 主食   面食   家常菜   早餐  

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