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收录时间:2024-01-31 01:11:39      热度:1404℃
酱香葱花鸡蛋灌饼的做法

  3张图片

真的是鸡蛋灌饼,不一样的鸡蛋灌饼,做法超简单

食材明细

主料
辅料

美食特点

酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤

  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤:1
    1
    适量面粉,加适量温水和成光滑的面团,醒几分钟,面团更细腻光滑
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤:2
    2
    揪出两个大小差不多的面团,揉光滑
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤:3
    3
    擀成薄薄的面皮
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤:4
    4
    在一个面皮上中间抹上油 ,注意周围留一圈不抹油
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤:5
    5
    把没油的盖到上面,把周围没抹油的边上压实
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤:6
    6
    用擀面杖擀薄
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤:7
    7
    电饼铛加入适量植物油,把饼放入电饼铛
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤:8
    8
    拿个小碗,放入葱花,一个鸡蛋, 适量甜面酱
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤:9
    9
    调匀
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤:10
    10
    打开电饼铛,这时饼鼓起,上层下层分离,中间用筷子挑开个小口
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤:11
    11
    把调好的蛋液倒入小口子中,把饼拿起抖抖使蛋液均匀流到四周
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤:12
    12
    然后翻面,把另一面煎黄即可出锅
  • 酱香葱花鸡蛋灌饼的做法步骤:13
    13
    切块,中间葱花鸡蛋酱层次分明。
本次制作《酱香葱花鸡蛋灌饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   早餐  

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