想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
白玉盅
白玉盅
烘焙有方~蒸烤教学服务
收录时间:2021-11-21 23:22:20 热度:7892℃
1张图片
食材明细
主料
中豆腐
500g
豌豆苗
200g
培根
50g
辅料
盐
适量
彩椒
适量
生抽
适量
美食特点
其他
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
白玉盅的做法步骤
1
将培根切成碎粒待用。
2
豆腐横切3块,厚度2-3cm,再用圆形模具将豆腐扣出形状。
3
豌豆苗沸水中焯30秒左右捞出,过冷水后用手挤掉水份,放入适量盐搅拌均匀,腌制5分钟。
4
将腌制好的豌豆苗放在圆形豆腐上,压实整理成型。并在豌豆苗上撒适量培根粒,然后放入蒸箱中层。
5
蒸箱调节到普通蒸模式,100度,蒸5分钟即可。取出淋入酱油即可食用。
本次制作《白玉盅》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
推荐菜谱
海鲜
大寒
益智补脑
霜降
东南亚
清热祛火
新疆菜
湖北小吃
温州菜
英国菜
山东小吃
养胃
糕点
四川小吃
印度菜
粥
寒露
小雪