手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 茄汁龙利鱼
收录时间:2024-05-02 12:53:44      热度:1213℃
茄汁龙利鱼的做法

  1张图片

龙利鱼营养丰富,美味无比,而且它的脂肪含量低,吃起来健康没有负担.关键是可以大口吃鱼不吐刺.和番茄搭配起来,更是酸甜可口,倍受欢迎.

食材明细

主料
辅料

美食特点

茄汁龙利鱼的做法步骤

  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:1
    1
    将龙利鱼洗干净切成小丁.
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:2
    2
    在龙利鱼中加入橄榄油,一点料酒和胡椒粉.
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:3
    3
    用手抓匀并腌制一会儿.
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:4
    4
    将西红柿洗干净切成小丁(最好是去皮,我偷懒没有去皮,也是可以的).
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:5
    5
    锅中倒少许油,烧热.
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:6
    6
    将西红柿块倒入锅中.
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:7
    7
    翻炒片刻,使西红柿中的汁水充分释放出来.
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:8
    8
    加入一大碗清水.
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:9
    9
    将龙利鱼丁倒入锅中.
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:10
    10
    加少许鸡精.
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:11
    11
    加一点盐(也可以再加一点糖).
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:12
    12
    汤汁收得差不多时关火并滴几滴香油.
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:13
    13
    出锅装盘就可以食用了.

制作小窍门

如果觉得酸甜度不够,可以酌情加点糖或者番茄酱.
本次制作《茄汁龙利鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条