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上镜率很高的家常菜--番茄炒蛋
上镜率很高的家常菜--番茄炒蛋
馋猫厨房
收录时间:2022-12-31 14:34:15 热度:996℃
1张图片
“
这道菜在我家上镜率是很高的,做拌面基本是必备的,很简单的做法就能让你多吃一碗饭!
”
食材明细
主料
番茄
适量
鸡蛋
适量
辅料
青椒
适量
盐
适量
十三香
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
上镜率很高的家常菜--番茄炒蛋的做法步骤
1
准备原材料,鸡蛋加少量盐打成均匀的蛋液,加入葱花,适量水,青椒切丝,番茄切丁
2
热油,油热后加入蛋液
3
蛋液凝固后用筷子搅散
4
盛入碗中备用
5
重新起锅,加油,油热后放入葱姜花椒爆香
6
放入番茄翻炒
7
番茄出汁后放入青椒翻炒,加入适量盐,十三香翻炒均匀
8
加入事先超好的鸡蛋
9
翻炒均匀即可装盘
菜谱标签:
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