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蜜红豆是一款适用极广的小甜食,既可以单食,也可以作为馅料作为附加为其他食材增色甜味,尤其是夏季,做上一盒冷藏在冰箱,冷饮时,放入里面调和,增加冷饮口感度。
用婆婆那里拿来的赤小豆做了一些蜜红豆,冷藏在冰箱,可以做面包,也可以吃酸奶的时候放一些,很不错哟。 ”
食材明细
美食特点
蜜红豆的做法步骤
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程序结束之后开盖是,豆子刚好完全煮开而能保持颗粒完整。取保鲜盒,一层红豆一层白糖密封冷藏保存
制作小窍门
1.焯水可以去除豆腥味
2.想做红豆沙的,做好蜜豆之后,再打成泥即可。
本次制作《蜜红豆》所使用的厨具:电饭煲