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尖椒炒腊肠
尖椒炒腊肠
烟雨心灵
收录时间:2021-11-21 23:19:53 热度:2054℃
3张图片
食材明细
主料
广味腊肠
1根
麻辣味腊肠
1根
尖椒
2根
胡萝卜
半根
辅料
生抽
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
尖椒炒腊肠的做法步骤
1
腊肠入蒸锅蒸十分钟取出
2
切片
3
尖椒洗净,胡萝卜去皮
4
胡萝卜切片,尖椒切块
5
锅里注油烧热,爆香葱姜
6
下胡萝卜少,炒一会
7
下腊肠片
8
煸炒几下,不要炒久了,以免腊肠干硬
9
下尖椒
10
加点生抽,炒至尖椒断生
11
加盐调味,炒匀出锅
12
成品
制作小窍门
腊肠有咸度,生抽和盐的量都要根据自家饮食习惯调整
本次制作《尖椒炒腊肠》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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