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小脚丫面包
小脚丫面包
飞燕888
收录时间:2021-11-21 23:19:28 热度:8848℃
3张图片
食材明细
主料
高筋面粉
250g
辅料
鸡蛋
40g
牛奶
125g
细砂糖
40g
盐
2g
干酵母
3g
黄油
25g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
小脚丫面包的做法步骤
1
材料备好。
2
除黄油以外所有材料放入面包机中。
3
启动一个和面程序十分钟。
4
放入软化的黄油。
5
继续揉至能拉出薄摸。
6
然后盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
7
将面团排气。
8
整理成长条型。
9
分成若干小份。
10
将大块的面团整理成水滴形。
11
然后稍微按扁。
12
然后放入烤盘中,两个稍微大的面团儿放中间,两个小一点的面团分别放两边,全部做好。
13
放入烤箱中二次发酵,烤箱底部放一盆儿热水增加湿度。
14
发酵至两倍大表面刷上鸡蛋液。
15
放入预热好的烤箱中层,上下火一百七十度,12分钟左右表皮上色即可。
16
漂亮的小脚丫子面包就好了。
17
我告诉女儿妈妈是按照你的小脚丫子形状做的,女儿看完告诉我我的小脚丫子有五个指头,这个只有四个????。
18
和宝贝们一起做脚丫子面包,可以增加互动和感情,一个不错的方法。
本次制作《小脚丫面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
高颜值
下午茶
学生
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