“ 洋葱爆肥牛，一道快手下饭菜。炒好的肥牛口感极嫩，配上洋葱的脆甜，虽然是一道肉菜，但是一点都不腻。成功的秘诀就在于急火快炒、一气呵成！ ”

主料

• 肥牛 适量
• 洋葱 适量

辅料

• 食用油 适量
• 盐 适量
• 料酒 1汤匙
• 老抽 少许
• 生抽 2汤匙
• 红椒 少许
• 大葱 适量