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菠菜拌粉条吃起来口感很有嚼劲,粉条能吸收各种鲜美汤料的味道,甚是美味。做法也特别的简单,还特别省时,而且做出来的菠菜颜色翠绿,让人看着就好吃。 ”
食材明细
美食特点
菠菜拌粉丝的做法步骤
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粉丝捞出后立刻放进冷水中,多换几次水让粉丝凉透,这样可以防止粉丝成团。
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将菠菜洗净切断,冷水锅中加入2滴油,水开后放入菠菜迅速焯烫捞起。
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菠菜和粉丝放入一个大容器里,加入香油、蒜、盐、酱油、醋拌均即可食用。
制作小窍门
焯烫菠菜的时候加入两滴油,可以保持蔬菜的鲜绿不变色。
本次制作《菠菜拌粉丝》所使用的厨具:煮锅