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“
重复做了几次的面包，喜欢它的香，它的软，它的甜，关键做起来成功率很高，即便没有手套膜，一样松软，被面包手套膜折磨的亲可以试试。 ”
食材明细
美食特点
日式炼乳面包的做法步骤
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3
面包机揉面20分钟后加入主料的黄油继续揉面20分钟后发酵。
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4
发酵过程中，表面涂抹的黄油20克加入炼乳20克调匀待用。（可以将黄油隔水融化在加炼乳，室温高的时候不融化黄油也可以）
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6
撒上泡软的葡萄干（轻轻用手压压葡萄干，使葡萄干更牢的粘在面皮上）。
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10
发酵成两倍大的时候在表面再刷上一层黄油炼乳酱。
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制作小窍门
1.面包中加点坚果类味道更好。
2.烤制过程中注意观察，根据自己家烤箱的脾气做调剂。
本次制作《日式炼乳面包》所使用的厨具：电烤箱
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